GEMMA d'Olivo

OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE

100% ITALIANO

L'olio extra vergine GEMMA d'Olivo nasce dall'unione equilibrata tra le cultivar Leccino, Nociara, Coratina e Cellina di Nardò e racchiude tutte le sfumature dei sapori e dei profumi delle varietà coltivate, da questo blend abbiamo ottenuto un olio puro dal profumo fruttato medio intenso, con un gusto equilibrato e dal colore verde dorato.

Le nostre piante:

• il Leccino è noto per il suo gusto delicato e armonico con un equilibrio tra dolce, amaro e piccante. Il suo profumo è leggero, spesso con sentori di mandorla fresca. Il suo colore ha sfumature verde-dorate e, per la sua delicatezza, è ideale per chi preferisce oli meno intensi.
• la Nociara è caratterizzato da un profumo fruttato intenso, ed un gusto deciso che include un'amarezza e un piccante ben percepibili. Il colore è dorato con riflessi verdognoli.
• la Coratina ha un sapore intenso e fruttato è caratterizzato da note di amaro e piccante, con riflessi che vanno dal giallo-verde all'oro.
• la Cellina di Nardò ha un profumo fruttato medio intenso, con un colore verde brillante e riflessi dorati. E' un olio equilibrato tra note piccanti e amare, con un retrogusto di mandorla, erba fresca, pomodoro e frutti di bosco.

L'olio evo GEMMA d'Olivo è ideale per condire a crudo e per accompagnare tutti quei cibi che hanno bisogno di essere valorizzati o di esaltarne ulteriormente il sapore.

FORMATO CONTENITORI E PREZZI

Effettuiamo spedizioni sia in Italia sia all'estero.