Serate in agriturismo

Nell'Agriturismo Residenza Gemma, a Porto Cesareo, facciamo in modo di esaltare la cucina locale, con degustazioni di cibi semplici, ricavati da prodotti preziosi della terra e a Km 0, accompagnati dai profumi inebrianti dei vini delle cantine del territorio.

Le antiche ricette di una volta come "orecchiette alle cime di rape, ciciri e tria, pizzarieddri con pomodoro fresco, basilico e cacio ricotta, pezzetti di carne a pignatu, parmigiana etc" che incontrano le prelibatezze dei nostri orti, nonchè il protagonista indiscusso della cucina l'olio extravergine d'oliva "Gemma" prodotto dal nostro uliveto.