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Serate in agriturismo

Residenza Gemma

Nell'Agriturismo Residenza Gemma, a Porto Cesareo, facciamo in modo di esaltare la cucina locale, con cibi semplici, ricavati da prodotti preziosi della terra e a Km 0, accompagnati dai profumi inebrianti dei vini delle cantine del territorio.

Le antiche ricette di una volta come "orecchiette alle cime di rape, ciciri e tria, pizzarieddri con pomodoro fresco, basilico e cacio ricotta, pezzetti di carne a pignatu, parmigiana etc" che incontrano le prelibatezze dei nostri orti, nonchè il protagonista indiscusso della nostra cucina !l'olio extra vergine d'oliva" frutto del nostro uliveto.

Si cena all'aperto, in Agriturismo, due volte a settimana in un clima rilassato, nella zona attrezzata con forno in pietra e barbecue, dove i proprietari attenti e loquaci si prendono cura degli ospiti consigliando e spiegando le ricette.